Приправа Аджика сухая имеет сладковато-горький вкус и утонченный насыщенный запах. Аджику можно использовать в виде порошка, либо разводить теплой водой, 3% винным уксусом или красным вином до состояния пасты. Приправу можно добавлять в первые блюда, соусы, маринады для шашлыка, тушеных и запеченных цыплят и свинины. Аджика сухая красная используется также для приготовления овощных блюд из кабачков, баклажан, картофеля, а также блюд с фасолью и рисом.











